Hubungi Kami
Sertifikasi Kompetensi BNSP · LSP Rajawali

Sertifikasi Kompetensi BNSP – Cook

Validasi kompetensi Anda sebagai tenaga profesional di bidang food production.

Daftar Sertifikasi Konsultasi Persyaratan
Tentang Skema

Apa itu Cook?

Sertifikasi Cook ditujukan bagi tenaga kerja yang menjalankan pekerjaan operasional di area kitchen dan food production: menyiapkan bahan, mengolah makanan, menjaga kebersihan, dan menyelesaikan pekerjaan sesuai standar kerja.

Melalui asesmen kompetensi, kemampuan yang selama ini Anda jalankan di dapur dinilai dan didokumentasikan secara resmi. Sertifikat diterbitkan bagi peserta yang dinyatakan kompeten sesuai prosedur sertifikasi.

“Dari kemampuan memasak menjadi kompetensi yang terdokumentasi secara profesional.”

Cocok Untuk

Cocok untuk siapa?

  • Cook / Juru Masak
  • Kitchen Staff
  • Food Production Staff
  • Commis atau tenaga kerja yang telah menjalankan fungsi Cook
  • Lulusan atau peserta pelatihan kuliner yang memenuhi persyaratan
Kompetensi

Kompetensi yang dinilai

Area kompetensi utama pada skema Cook. Unit kompetensi resmi mengikuti dokumen skema LSP Rajawali.

Food Preparation

Menyiapkan bahan dan mise en place sesuai resep dan standar dapur.

Cooking Process

Mengolah makanan dengan teknik memasak yang tepat dan hasil yang konsisten.

Equipment Handling

Menggunakan dan merawat peralatan dapur dengan benar dan aman.

Hygiene & Sanitation

Menerapkan kebersihan diri, area kerja, dan bahan pangan.

Occupational Safety

Bekerja aman dan mencegah risiko kecelakaan di area kitchen.

Teamwork

Bekerja sama dan berkomunikasi dengan tim selama produksi.

Persyaratan

Persyaratan peserta

  • Memiliki pengalaman kerja, pelatihan, atau pendidikan yang relevan dengan skema Cook sesuai ketentuan LSP Rajawali.
  • Memiliki akun SIAPkerja (Kemnaker) yang aktif.
  • Mengisi data diri sesuai KTP, termasuk NIK dan alamat.
  • Mengunggah seluruh dokumen yang diminta.
Tanpa antre verifikasi. Untuk skema Cook, setelah data dan dokumen lengkap Anda bisa langsung melakukan pembayaran.

Dokumen yang perlu disiapkan

Pas foto latar belakang merahFormat JPG atau PNG.
Capture QR Code akun SIAPkerjaScreenshot dari aplikasi atau situs SIAPkerja.
CV, portfolio & paklaringDisusun berurutan dan digabung menjadi satu file PDF.
Proses

Proses sertifikasi

01

Pendaftaran

Buat akun, pilih tanggal dan sesi Ujikom, lalu lengkapi data.

02

Upload dokumen

Unggah pas foto, QR SIAPkerja, dan PDF CV + portfolio + paklaring.

03

Pembayaran

Bayar langsung di akun Anda; konfirmasi dikirim ke email.

04

Persiapan asesmen

Informasi jadwal dan sesi dikirim melalui email dan WhatsApp.

05

Asesmen kompetensi

Ikuti Ujikom sesuai tanggal dan sesi yang dipilih.

06

Keputusan & sertifikat

Sertifikat diterbitkan bagi peserta yang dinyatakan kompeten.

Manfaat

Apa yang Anda dapatkan?

  • Pengakuan formal atas kompetensi sesuai skema yang diikuti.
  • Dokumentasi kompetensi profesional.
  • Pengalaman mengikuti proses asesmen kompetensi.
  • Sertifikat kompetensi bagi peserta yang dinyatakan kompeten sesuai prosedur sertifikasi.

Siap Membuktikan Kompetensi Anda?

Pilih tanggal dan sesi Ujikom, lengkapi data, dan unggah dokumen Anda. Pendaftaran bisa disimpan sebagai draft.

Daftar SekarangChat Admin
FAQ

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Sertifikasi kompetensi adalah pengakuan formal atas kemampuan kerja seseorang sesuai skema yang diikuti. Asesmen dilaksanakan oleh asesor kompetensi, dan sertifikat diterbitkan melalui LSP Rajawali bagi peserta yang dinyatakan kompeten.
Setiap skema memiliki persyaratan pengalaman kerja atau pelatihan yang relevan. Unggah CV, portfolio, dan paklaring Anda; tim kami akan membantu memastikan skema yang sesuai.
Pas foto berlatar merah, screenshot QR Code akun SIAPkerja, serta CV, portfolio, dan paklaring yang digabung menjadi satu file PDF.
Peserta memilih tanggal dan sesi Ujikom saat mendaftar. Pada hari tersebut, asesor menilai kompetensi sesuai skema melalui metode yang ditetapkan LSP.
Tidak. Sertifikat diterbitkan setelah peserta mengikuti asesmen dan dinyatakan kompeten sesuai prosedur sertifikasi.
Masa berlaku mengikuti ketentuan skema LSP Rajawali dan tercantum pada sertifikat. Tim kami dapat menginformasikannya saat konsultasi.
Peserta akan mendapat informasi hasil asesmen dan dapat berkonsultasi dengan tim kami mengenai langkah berikutnya sesuai ketentuan LSP.
Ya. Untuk skema Demi Chef hingga Executive Chef, tim verifikator EMKI memeriksa dokumen Anda sebelum pembayaran dan dapat merekomendasikan skema yang lebih sesuai.
Skema Lain

Lihat skema sertifikasi lainnya

Operational · KoordinasiDemi ChefLihat skema →SupervisoryChef de PartieLihat skema →SupervisorySous ChefLihat skema →LeadershipExecutive ChefLihat skema →

← Kembali ke semua skema