Standar internasional, pendampingan lokal untuk bisnis kuliner Anda.

EMKI membantu institusi pendidikan dan pelaku industri hospitality membangun standar operasional, meningkatkan kompetensi SDM, serta memperoleh sertifikasi dan perizinan yang dibutuhkan untuk berkembang secara berkelanjutan.

Sertifikasi diakui global

Bermitra dengan Quality System Indonesia (QSI) dan European Accreditation System (EAS), sertifikasi Anda diakui lintas negara.

Sistem, bukan sekadar saran

Kami membangun SOP, dokumentasi, dan sistem pemantauan yang bisa langsung dijalankan tim Anda.

Berpengalaman lintas sektor

Dari sekolah kuliner, restoran, hotel, hingga katering — pendekatan kami disesuaikan skala bisnis Anda.

Didukung oleh Mentor Ahli

Chef Lucky Permana, A.Md.Par., S.AP., M.M.

Senior Culinary Consultant & Food Safety Expert

Sebagai seorang praktisi kuliner dengan pengalaman lebih dari 25 tahun di hotel, kapal pesiar internasional, dan industri hospitality. Bersertifikat HACCP, ISO 22000, Food Safety, serta aktif sebagai instruktur dan asesor profesional. Saat ini menjabat sebagai Vice President Indonesian Chef Association dan fokus pada pengembangan standar industri kuliner melalui konsultasi, pelatihan, dan sertifikasi.

 

Dipercaya oleh institusi & pelaku usaha kuliner

Kemitraan Global

Diperkuat Kolaborasi Internasional

Sertifikasi yang diterbitkan melalui jaringan EMKI didukung oleh dua lembaga terpercaya — memastikan pengakuan lintas negara dan kepatuhan terhadap standar internasional.

Quality System Indonesia
Sertifikasi Lokal

Quality System Indonesia (QSI)

  • Sertifikasi ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, dan lainnya
  • Keahlian & pendampingan lokal terpercaya
  • Standar industri & capacity building
  • Indonesia's Trusted Certification Body
European Accreditation System - Global Assessment
Akreditasi Global

European Accreditation System (EAS)

  • Pengakuan internasional (MRA/MLA)
  • Penerimaan sertifikat secara global
  • Kepatuhan standar UE & internasional
  • Prosedur asesmen yang ketat & terverifikasi

Memastikan Kualitas, Kepercayaan, dan Akses Pasar Global

Proses Terstandar Keahlian Industri Kredibilitas Tinggi Perdagangan Lebih Lancar
Cara Kerja

Tiga tahap menuju sertifikasi resmi

Dari asesmen awal hingga sertifikat terbit — kami mendampingi setiap langkahnya secara terstruktur dan terukur.

01

Konsultasi Awal & Asesmen Kebutuhan

Kami memetakan kondisi bisnis, proses produksi, dan dokumen yang sudah ada — lalu menentukan jalur sertifikasi yang paling sesuai dengan skala dan jenis usaha Anda.

Gratis konsultasi pertama Gap analysis Peta jalan sertifikasi
02

Audit, Dokumentasi & Pendampingan Sistem

Penyusunan SOP, panduan kerja, dan dokumen teknis yang dibutuhkan. Tim kami melatih staf Anda dan melakukan audit internal sebelum audit resmi dilakukan.

Penyusunan SOP Pelatihan tim internal Audit internal
03

Sertifikasi Terbit & Pemantauan Berkelanjutan

Sertifikat resmi diterbitkan oleh lembaga berwenang. EMKI tetap mendampingi Anda dalam pemeliharaan sistem agar sertifikasi terjaga dan siap diperbarui saat masa berlaku habis.

Sertifikat resmi Monitoring berkala Pembaruan sertifikasi

Aktivitas Kami

Siap membawa standar bisnis kuliner Anda ke level berikutnya?

Konsultasikan kebutuhan sertifikasi atau manajemen bisnis kuliner Anda bersama tim EMKI. Gratis, tanpa komitmen.

Belum yakin mulai dari mana?

Unduh gratis "Panduan Sertifikasi Mutu Kuliner EMKI" — pelajari tahapan Halal, HACCP, dan ISO 22000 dalam satu dokumen ringkas.